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Viña GALTEA Merlot Rosado
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INFORMACIÓN
Viña Galtea Rosado
Variedad Merlot
Cosecha 2015
Vol 13%
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FASE VISUAL
Vino de color rojo fresa . Limpio y muy brillante. Vino visualmente muy atractivo.
FASE OLFATIVA
Intensidad aromática media-alta y gran franqueza. En nariz aroma intenso, limpio y complejo a flores, frutas, golosinas. Notas golosas a mermelada de fresa.
FASE GUSTATIVA
Entrada muy amable en boca, goloso, dulzón. Acidez muy equilibrada, se muestra fresco pero no excesivamente ácido. Paso muy agradable y aromático, con una persistencia alta, dejando recuerdos muy frutales por vía retronasal.
COMENTARIOS
Vino elaborado con maceración en frío durante 5 horas y posterior sangrado del mosto lágrima de la variedad de uva, Merlot .Fermentación alcohólica a baja temperatura para respetar los aromas propios de la variedad.
RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS
Arroces, ensaladas de pasta, pizzas quesos semicurados y aperitivos.
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