Viña GALTEA Moscatel semiseco

"EL CLIMA Y LA TECNOLOGIA NOS AYUDAN A ELABORAR EL PRIMERO DE LA PENINSULA"

FASE VISUAL

Vino de color amarillo pálido, pajizo. Impecablemente limpio y brillante. Destellos verdosos.

FASE OLFATIVA

En este vino predomina una amplia gama de aromas terpénicos con notas predominantes de la variedad moscatel,uva fresca, flores (rosa, azahar y jazmín) nariz persistente y compleja..

FASE GUSTATIVA

Boca golosa y muy persistente, estando equilibrada y conjuntada la sensación de dulce con la acidez. Retronasal potente y fresco. Postgusto largo y con muchos matices.

COMENTARIOS

Vino elaborado con uvas de la variedad “Moscatel de grano menudo”,vendimiado en nuestros viñedos, a finales de julio, dándose lugar en el Campo de Cartagena la vendimia más temprana de la Península.
Por la precocidad de la recolección y la elaboración provocándole una parada fermentativa conseguimos sacar al mercado el primer vino blanco, comercializándolo  en el mes de septiembre.

RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS

Aperitivos, arroces marineros, mariscos, pescados blancos, salazones ligeros, etc.